Koekjes van eigen deeg...
Algemeen InstagramZEEWOLDE - Op de herfstmarkt konden bezoekers afgelopen zaterdag zelf speculaasjes bakken bij de onlangs tot beste speculaasbakker van Flevoland uitgeroepen bakkerij De Toren.
De bakker had grote rollen speculaasdeeg voorbereid. Jong en oud schoof aan de lange bakkerstafel om zelf aan de slag te gaan. Eerst moest het deeg worden uitgerold, en dat was voor sommige kleintjes best een klus. Eenmaal plat werden de vormpjes enthousiast, en soms vol verwondering, in het deeg gedrukt. Ook was er een traditionele houten speculaasplank met de afbeelding van Sinterklaas beschikbaar, waarmee de kinderen een heel andere techniek konden ontdekken.
Na het vormgeven werden de koekjes op de bakplaat gelegd, zodat de bakker ze kon bakken. Daarna werden de geurige speculaasjes in een zakje aan de kinderen meegegeven. En wie wil er dan niet meteen van zijn eigen gebakken koekjes proeven? “Ze zijn echt heel lekker!”, lieten de kinderen glunderend van trots weten.
