Speculaas van Bakkerij de Toren wederom in de prijzen: “Kom jij deze speculaasjes op de herfstmarkt zelf bakken?”
· leestijd 1 minuut Zakelijk nieuws lokaalZEEWOLDE - Voor tweede jaar op rij is de speculaas zonder én met amandelen en de gevulde speculaas van Bakkerij De Toren uit Zeewolde uitgeroepen tot de lekkerste van de provincie Flevoland. Dit gebeurde tijdens een vakwedstrijd voor ambachtelijke (banket)bakkers.
Er werden maar liefst 249 speculaasproducten van ambachtelijke bakkers uit heel Nederland gekeurd door een vakjury en een consumentenpanel. In alle drie categorieën kreeg Bakkerij De Toren het hoogste gemiddelde cijfer en dus mogen zij zich het komend jaar weer ‘De beste speculaasbakker van de provincie Flevoland’ noemen!
De jury was unaniem lovend over de smaak van de speculaas. Daarnaast scoorde het goed op vorm, model, kleur, bak-aard en aroma. Naast smaak wogen ook punten als uiterlijk, verpakking en uitstraling mee.
Met duidelijke trots en een brede glimlach werden de awards door Sietze Jager in ontvangst genomen. Als bakker is hij samen met zijn team verantwoordelijk voor alle heerlijke producten in de winkel en dus ook voor speculaasproducten die ter keuring werden aangeboden. “Meedoen aan wedstrijden is niet perse spannend, maar vooral leerzaam”, reageert Sietze. “Van de vakjury weet je ongeveer waar ze op letten, dat zijn net zulke vakmensen als wij. Van een consumentenpanel weet je minder goed wat je kan verwachten. Elke keer komen er weer verbeterpunten uit. Het niveau was dit jaar weer erg hoog, heb ik begrepen. Wij zijn dan ook enorm trots op deze prijs.”
Zin om zelf aan de slag te gaan met het zo gewaardeerde speculaasdeeg en om daarvan je eigen allerlekkerste speculaasjes te bakken?! Dat kan tijdens de herfstmarkt op zaterdag 26 oktober van 10.00 tot 16.00 uur voor de winkel van Bakkerij De Toren.
Dit is een partnerbijdrage van:
Bakkerij De Toren
