Café het Plein combineert het beste van kroeg en lunch
· leestijd 1 minuut Zakelijk nieuws lokaalZEEWOLDE - Café het Plein is al 6,5 jaar een bekend gezicht op het Kerkplein. Wat begon als een klassiek bruin café met een groot terras, is nu uitgebreid tot een sfeervol lunchcafé.
De uitbreiding vond plaats in het voormalige pand van juwelier Hoekstra. In het oorspronkelijke café zorgen een nieuwe vloer en sfeervolle zitjes voor een warm en toegankelijk interieur. In de winter biedt het plek aan zo’n 40 gasten om comfortabel te lunchen.
Via een gang, met garderobe en toiletten, kom je in het nieuwe gedeelte: een gezellige ruimte dat oogt als een ouderwets Amsterdamse kroeg. Wat opvalt is de bijzondere houten bar, vervaardigd uit een oud schip, en de zitjes bij een schouw met ouderwetse klokken – een knipoog naar juwelier Hoekstra die hier bijna 38 jaar zat. “Als eerbetoon noemen we dit hoekje het ‘Om de Hoekstraatje’,” aldus eigenaar Auke de Vries.
Dankzij deze uitbreiding kan Café het Plein nu beter inspelen op besloten feesten, zonder dat het oorspronkelijke café daarvoor hoeft te sluiten. “Zo blijft de reguliere gast gewoon welkom.”
Met de transformatie tot lunchcafé is ook de kaart vernieuwd. Van een eenvoudig broodje kaas tot een broodje gerookte zalm of runder pouled: er is voor ieder wat wils. Nieuw zijn het ‘broodje van de week’ en het luxere ‘broodje van de maand’. De huisgemaakte kippensoep is een vast gerecht op de kaart. Alles wordt vers bereid in eigen keuken. “We kiezen bewust voor kwaliteit, maar het moet ook betaalbaar zijn,” benadrukt De Vries. “Alles is tegenwoordig al duur genoeg.”
Café het Plein is geopend van dinsdag tot en met donderdag van 10.30 tot 22.30 uur, en op vrijdag en zaterdag tot 01.30 uur. Lunchen kan dagelijks tussen 11.00 en 16.00 uur, daarna is er een snackkaart beschikbaar.
Dit is Zakelijk Nieuws Lokaal van:
www.cafehetplein.nl
