Jong Leren Eten organiseert opnieuw Schoolkantine challenge
· leestijd 1 minuut IngezondenALMERE – Jong Leren Eten organiseert voor de 3e keer de Schoolkantine Challenge. Alle leerlingen en studenten van het voortgezet onderwijs en het mbo in Flevoland worden komende maanden uitgedaagd om een lekkere, gezonde en betaalbare kantinesnack te bedenken. De aftrap vond 10 oktober plaats tijdens de Dutch Food Week op het MBO College Almere in lesrestaurant Chapeau.
De challenge
Leerlingen en studenten kunnen tot 16 februari 2024 hun ideeën indienen via de website van Jong Leren Eten. De inzendingen worden door een vakkundige jury beoordeeld en de winnaars worden op de Dag van de Gezonde Schoolkantine op 21 maart 2024 bekend gemaakt. Zij krijgen een kook-workshop aangeboden waarin ze samen met een kok hun unieke kantinesnack gaan bereiden voor de hele school. Vorig schooljaar heeft PrO Almere met hun gezonde en duurzame Veggie Happy Empanada de challenge gewonnen.
Bewustzijn onder jongeren groeit
Voor iedere school is het een uitdaging: een kantine met een gezond aanbod van eet- en drinkwaren, zodat leerlingen en studenten niet massaal op jacht gaan naar ongezonde snacks buiten school. Ook onder jongeren groeit het bewustzijn hoe belangrijk gezondheid is en dat gezonde voeding hierin een cruciale rol speelt. Daarom is het tijd om de jongeren meer aan het roer te zetten van hun eigen schoolkantine.
In samenwerking met kantinebeheerder
Jong Leren Eten stimuleert dat de kantinebeheerder op school vanaf het begin betrokken wordt bij de challenge. Een cateraar heeft vanuit de dagelijkse praktijk veel ervaring hoe een snack succesvol kan landen in de schoolkantine. Het is een leerzame en leuke manier voor leerlingen en studenten om de adviezen vanuit de werkvloer op deze manier mee te nemen.
Het ontstaan van de challenge
Deze Schoolkantine Challenge is tot stand gekomen dankzij het programma Jong Leren Eten en wordt voor de derde keer georganiseerd. De Schoolkantine Challenge in Flevoland wordt georganiseerd door een JLE-makelaar bij GGD Flevoland en Aeres Hogeschool Almere. Vorig jaar deden er 50 groepjes Flevolandse leerlingen mee.
Meer informatie: www.jonglereneten.nl/schoolkantinechallenge
