Gevuld speculaas van Bakkerij De Toren uitgeroepen tot beste van Flevoland
· leestijd 1 minuut Zakelijk nieuws lokaal InstagramZEEWOLDE – Een mooie erkenning voor Bakkerij De Toren. De ambachtelijke bakkerij aan de Torenstraat heeft bij een landelijke speculaaskeuring de provinciale hoofdprijs gewonnen in de categorie gevuld speculaas.
Zowel een vakjury als een consumentenpanel beoordeelde het product als het beste van Flevoland. Aan de keuring deden zo’n 300 speculaasproducten van ambachtelijke bakkers uit heel Nederland mee.
De jury beoordeelde de ingezonden producten onder meer op smaak, vorm, kleur, bakaard en aroma. Het gevuld speculaas van Bakkerij De Toren scoorde op al deze onderdelen bijzonder goed. Ook het consumentenpanel was enthousiast. Daarbij werd niet alleen gekeken naar de smaak, maar ook naar het uiterlijk, de verpakking en de uitstraling van het product. Bakkerij De Toren behaalde daarmee het hoogste gemiddelde cijfer in Flevoland.
Trots op het resultaat
Doite Jager nam de prijs namens de bakkerij in ontvangst. Zij is blij met de waardering voor het ambachtelijke product.
“Je hoopt natuurlijk altijd dat jouw speculaas in de prijzen valt, maar met zoveel goede bakkers weet je dat het niet vanzelfsprekend is. We hebben er veel aandacht en liefde in gestoken en dan is het ontzettend mooi als dat zo wordt gewaardeerd. Zeker omdat zowel de vakjury als de consumenten kritisch proeven. Dat we juist dit jaar, met zo’n hoog niveau, deze prijs mogen winnen, maakt het extra bijzonder. We zijn er echt ontzettend blij mee en trots op!”
Landelijke speculaaskeuring
De landelijke keuring wordt georganiseerd om de kwaliteit van ambachtelijke speculaasproducten te beoordelen. Bakkers kunnen deelnemen in drie categorieën: gevuld speculaas, speculaas met amandelen en speculaas zonder amandelen. In iedere provincie wordt per categorie een winnaar aangewezen.
Wie het bekroonde gevuld speculaas zelf wil proeven, kan daarvoor terecht in de winkel van Bakkerij De Toren.
Zakelijk Nieuws lokaal van:
Bakkerij De Toren
