Zo wordt het terras van je horecazaak nog aantrekkelijker

Een horecazaak wordt nog aantrekkelijker als er een terras is. Veel mensen vinden het fijn om buiten een drankje te doen of op een warme zomeravond buiten te eten en dan lekker lang blijven hangen met een drankje om die mooie avond optimaal te benutten. Soms wil het weer niet helemaal meewerken en blijft je terras leeg. Dat kost natuurlijk omzet. Je kunt je terras aantrekkelijker maken met een mooie overkapping.

Het terras open van maart tot oktober

Een paar decennia geleden begon het terrassenseizoen ergens in mei. Dan werden de terrassen en de strandtenten weer opgebouwd en hoopten de uitbaters op een mooi seizoen. Maar het klimaat in Nederland wordt zachter door de klimaatverandering. Zo kan het dus gebeuren dat er al in maart dagen zin met meer dan 20 graden. En die dagen zijn er soms ook in oktober nog. Het is daarom zaak om e terras op orde te hebben om ook deze dagen mee te kunnen pikken. Want als jouw terras niet open is en dat bij de buren wel dan scheelt je dat onnodig omzet. Maar als je je terras al in het vroege voorjaar open wilt gooien dan heb je wel te maken met avonden waarop de temperatuur snel zakt. Als de zon al om 8 uur ondergaat koelt het snel af. Je kunt het dan toch aangenaam laten blijven op het terras met terrasverwarming en een fraaie overkapping voor je terras. Die zorgt ervoor dat je gasten beschut zitten en geen of in ieder geval minder last hebben van de kou.

Het alternatief voor een zonnescherm

Veel horeca met een terras maakt gebruik van een zonnescherm of parasols als de zon wat al te enthousiast schijnt. Maar een zonnescherm is wel ‘alles of niets’ en dat wil je niet altijd. Met een elektrische lamellen overkapping kun je de hoeveelheid zonlicht doseren. De lamellen kunnen open of dicht maar ook half open. Zo ku je precies datgene bieden wat je bezoek graag wil. In de avond, als de zon onder is kun je de lamellen dicht doen om de wind buiten te sluiten. Ze houden ook de regen tegen als er ineens een zomers buitje valt.

Kies het juiste terrasmeubilair

Als je nieuw meubilair koopt voor je terras, let dan goed op wat je kiest. Kies tafels die niet wiebelen, want als gasten iets vervelend vinden dan is het wel een tafel die ze voortdurend in bedwang moeten houden. Kies dus tafels met een middenconsole in plaats van met vier poten. Ook stoelen mogen niet wiebelen want je wilt niet dat een gast met stoel en al omver kiept. Stoelen met een metalen ronde voet zijn daarom te verkiezen boven stoelen met vier poten. Let erop dat de tafels niet te dicht bij elkaar staan. Zo kan je bedienend personeel gemakkelijk manoeuvreren en kunnen ook gasten met een kinderwagen of rollator je terras gemakkelijk betreden.

Dit artikel is een bijdrage van een externe partij en valt buiten de verantwoordelijkheid van de hoofdredactie van Brugmedia.